Comment faire voyager les enfants sur la voie lactée… sans quitter la classe ?

Pour le CRIEL et la Région Auvergne-Rhône-Alpes, nous avons créé « Calcio sur la voie lactée », un livret jeux sur les produits laitiers qui accompagne les écoliers dans leur découverte sensorielle.
Tout commence par un conte : Calcio part à la rencontre des elfes de la forêt… et c’est à l’enfant d’imaginer la suite !
Viennent ensuite huit jeux pour explorer l’univers du lait : retrouver les familles d’animaux, reconnaître les races de vaches et de chèvres de la région, comprendre le rôle de l’élevage dans le paysage ou encore placer les fromages AOP et IGP sur la carte.
Place enfin aux sens : l’enfant apprend à décrire l’aspect, l’odeur, le goût, la texture et l’arôme des produits goûtés en classe. Des encadrés « Le sais-tu ? » enrichissent chaque thème. Pour finir, une recette de quiche aux trois fromages invite à prolonger l’aventure en cuisine, avec un adulte.

Le livret fait partie d’un kit sensoriel plus complet, que chaque enfant rapporte chez lui avec une vache en papertoy.